Wasserij

Gedurende het hele jaar bieden wij de mogelijkheid om aardappelen en wortelen voor derden te wassen en te sorteren. In onze uitgebreide wasserij kunnen wij aardappelen op vier verschillende maten sorteren en daarna wassen en drogen. Wortelen kunnen wij wassen en direct verladen. De capaciteit van de lijn voor aardappelen is 150 ton per uur en voor wortelen 80 ton per uur. In het onderstaande processchema kunt u de stappen en mogelijkheden van het gehele proces zien. Klik op de afbeelding als u meer informatie wilt over het desbetreffende onderwerp.
 
Voor meer informatie en tarieven kunt u contact opnemen met Jacob van den Borne.

 
                                                            
1.       Ontvangst
Bij aankomst wordt de vuile vracht gewogen op de weegbrug. Dit kan doormiddel van Farm Frites badges of door onze eigen badges. Daarna kan de trailer aan de losband worden geplaatst. Voordat de aardappelen naar binnen gaan, worden ze eerst met veel water boven het bassin gespoeld. De grootste verontreinigingen zijn dan al verwijderd voordat ze de wasserij ingaan.
 
 
Wasserij Wasserij Wasserij
 

Er kunnen tot 3 vrachtwagens tegelijk worden gelost mits ze hetzelfde geladen hebben.
 
Wasserij Wasserij Wasserij
 
2. Maatsortering 
Wij hebben de mogelijkheid om de aardappelen te sorteren in de volgende maten (millimeters):
  • 28-35
  • 35-40
  • 40-50
  • 50+
 
 
Wasserij Wasserij Wasserij
 

3. Wasproces
Aardappelen kunnen naar wens als gehele partij of per maatsortering door de wasserij gaan. De partij gaat eerst door een ontstener. Hier worden alle stenen en kluiten verwijderd doordat deze bezinken en de aardappelen blijven drijven. Daarna gaan de aardappelen de wastrommel in waar ze grondig gereinigd worden.
 
Wasserij Wasserij Wasserij
 
Nadat de aardappelen gewassen zijn, worden ze gedroogd door een lappendroger zodat de houdbaarheid en de verwerkbaarheid niet korter of moeilijker wordt. De aardappelen kunnen na het drogen worden verladen (zie stap 5) of eventueel een kleibadbehandeling (zie stap 4) ondergaan. 
 
 
Wasserij Wasserij Wasserij
 

De wasserij bestaat uit één samengestelde machine. In de onderstaande 3D tekening (zie onderstaand figuur) kun je de componenten van de machine in verschillend kleuren zien.
  • ontstener is rood
  • wastrommel is geel;
  • uitdraaiband voor de aardappelen is groen; 
  • drijvende delen scheider is blauw.
 
 Schematische weergave wasproces                          Bron: Tummers.nl
 
4. Kleibad
Indien gewenst kunnen wij glazige aardappelen uit uw partij scheiden doormiddel van ons kleibad. In het kleibad (zie onderstaand figuur) worden de aardappelen op soortelijke masse van elkaar gescheiden.
zout / kleibad van den borne aardappelen zout / kleibad van den borne aardappelen zout / kleibad van den borne aardappelen
 
We kunnen de soortelijke massa instellen van 1030 - 1080 gram per liter.De aardappelen met een soortelijke massa groter dan de ingestelde waarde bezinken en kunnen afgespoeld en verladen worden. De glasaardappelen die onder de ingestelde waarde zitten gaan aan de oppervlakte drijven en worden via uitdraaibanden verwijderd uit het proces. We hebben voor een kleibad gekozen in plaats van een zoutbad omdat er veel nadelen kleven aan het gebruik van een zoutbad. Het zout heeft als nadeel dat het:
 
  • schade aan de machine geeft;
  • duurder is dan klei;
  • de aardappelen aantast;
  • de houdbaarheid beperkt van de aardappel.
 
Voorbeeld kleibad                                                       Bron: Tummers.nl
 
5. Laden
De aardappelen worden automatisch verladen in de koppeltrailer of worden vanuit de bunkers in de wagen geladen met de laadschop. Daarna wordt de vracht weer gewogen en kan de vrachtwagen vertrekken. 
 
 
Wasserij Wasserij Wasserij
Wasserij Wasserij Wasserij
 

Het complete proces kun je ook in het onderstaande filmpjes bekijken.
 
Sorteren en wassen seizoen 2008  Sorteren en wassen seizoen 2009
; ;
   
Ook kunnen we onze wasserij gebruiken om wortelen te wassen. We hebben en test gedaan om te kijken hoe de verschillende soorten wortelen gewassen kunnen worden en hoe we de machine dan moeten afstellen. Ook hebben we afgelopen seizoen een extreme partij winterwortelen gewassen waar 75 % tarra in zat. Deze konden door niemand anders meer goed gewassen worden.
Zowel de test als de extreme partij wortelen vormde geen probleem voor onze instalatie
 
 Test wortelwassen en afstellingen  Wortelen wassen met 75% tarra
 
Ook hebben we een test gedaan samen met Tummers om te kijken of onze was installatie ook suikerbieten kan wassen. Zij kregen deze vraag steeds meer van biogas bedrijven. Wij hebben onze eigen bieten gewassen en daarna aan de suikerbieten fabriek in Dinteloord geleverd het tarra verschil was 4,56 % met ongewassen bieten. Dit komt neer op een prijs voordeel van 40 euro per ha bij 70 ton. Wassen voor de suikerfabriek is dus niet rendabel, maar wel mogelijk. In onderstaande film kun je het was proces bekijken.
 
 
 
 
 
 
Voor meer informatie en tarieven kunt u bellen met GSM nr. 0032-496561878