OVER VDBORNE AARDAPPELEN.
VDBorne Aardappelen is een akkerbouwbedrijf gevestigd in Reusel, Noord-Brabant. We telen aardappelen, suikerbieten en maïs verspreid over 190 percelen in Nederland én België. De bodem op deze percelen bestaat voornamelijk uit veldpodzolgronden met lage organische stofgehaltes. Dat maakt de gronden gevoelig voor droogte en wateroverlast. Daarom maken we gebruik van precisielandbouw: de juiste maatregel, op het juiste moment op de juiste plek. Ons team bestaat uit 6 medewerkers. Daarnaast leiden we graag stagiair(e)s op als agrariërs van de toekomst.
Gewassen: aardappel, tarwe, gerst, maïs, ui, pastinaak en erwt
Medewerkers
Percelen van gemiddeld 3 hectare
Ton opslag
GROND.
De velden van Van den Borne liggen op Kempische bosgronden, 20% in Nederland en 80% in België. Ideale grond voor gewassen zoals aardappelen, rogge, haver, gerst en suiker- of voederbieten. Toch brengen deze gronden twee uitdagingen:
- Wateroverlast
- Verdroging
Om deze problemen te beheersen, beregenen we zo’n 50% van ons areaal.
Kenmerken van onze bodem
De meest voorkomende bodemsoort is de Veldpodzolgrond. Deze bodem ontwikkelt zijn opvallende gelaagdheid doordat mineralen met regenwater uit de bovenste lagen wegspoelen en dieper in de bodem neerslaan. Podzolbodems zijn niet erg vruchtbaar en vooral te vinden in het zandlandschap. Andere kenmerken:
- Leemarm, zwak lemig fijn zand
- Humushoudende bovenlaag (teelbare zone) gemiddeld 25 tot 30 cm diep
- Donkergrijs tot zwart van kleur
- Gemiddeld humusgehalte van 1-4%
Deze gronden bestaan merendeels uit jonge heideontginningen, die na de invoering van drijfmest in gebruik zijn genomen. Sommige percelen dateren zelfs uit de negentiende en twintigste eeuw, toen grote oppervlakken beplant werden met dennen.
Teelbare zone: Variatie bepaalt de aanpak
De teelbare zone – de vruchtbare bovenlaag – verschilt per perceel aanzienlijk: van 20 cm tot soms wel 80 cm diep. Dit beïnvloedt onder andere hoe we compost toepassen.
Een perceel met een organische stof van 3% en een teelbare zone van 80 cm bevat immers méér organische stof dan een perceel met 5% in slechts 20 cm.
Benieuwd naar de bodemstructuur?
Bekijk hieronder enkele bodemkaarten.
CERTIFICERINGEN.
Global G.A.P.
GlobalG.A.P. staat voor: Global Good Agricultural Practice. Dit zijn de eisen die wereldwijd aan boeren en tuinders worden gesteld met betrekking tot voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) heeft voor de Nederlandse markt namens de supermarkten het heft in handen genomen om de invoering van GlobalG.A.P. te bevorderen.
GMP+
Ook is Van den Borne Aardappelen GMP+ gecertificeerd. Het GMP+ Feed Certification (GMP+ FC) scheme biedt internationaal erkende standaarden voor het produceren van veilig diervoeder en een groeiend aantal internationale normen voor duurzaam diervoeder.
Hygiënecode Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO)
De NAO hygiënecode is door GMP+ gelijkwaardig gesteld aan GMP. Dit betekent dat een bedrijf met deze code voeraardappelen mag afzetten aan GMP+-erkende afnemers, waarbij het transport in handen is van GMP+-erkende transporteurs. Van den Borne Aardappelen is gekeurd als erkend bedrijf voor het reinigen en ontsmetten van trailers voor het transport van aardappelen.
HACCP
HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points.. Het is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen. Om levensmiddelen veilig te kunnen eten, is onder andere de hygiëne van de grondstoffen, tijdens de productie en tijdens het logistieke proces belangrijk. Het HACCP-systeem van Van den Borne Aardappelen wordt gecontroleerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Aequor
Het Aequorfonds verstrekt subsidies voor projecten die de aansluiting van beroepsonderwijs op de sectoren in het groene bedrijfsleven bevorderen. Wij zijn al geruime tijd gecertificeerd als erkend leerbedrijf voor leerlingen afkomstig van agrarische MBO scholen. Ben je geïnteresseerd in een mogelijke stage bij ons? Neem contact op.
